Wegwerpbarbecues worden voornamelijk gebruikt in restaurants, hotels, barbecuewinkels, picknicks, kamperen, militaire evenementen en toerisme voor het grillen, stomen en roken van noedels, vlees en vis. Er kan een grote verscheidenheid aan voedsel worden gegrild, waaronder vis, lamsvlees, rundvlees, kip en slachtafval; groenten zoals paprika, kool, champignons, aubergine en knoflook; en fruit zoals bananen en appels.
Dit product is geschikt voor zowel thuis- als commercieel gebruik. Wegwerpbarbecues zijn genoemd naar hun karakter voor eenmalig- gebruik en vereisen doorgaans geen complex onderhoud; ze kunnen na gebruik worden weggegooid.
Wegwerpbarbecues worden veel aangetroffen in China en worden in veel landen en regio's verkocht, waaronder Japan, Canada, Argentinië en Zuid-Korea.
